La alubia redonda manteca procede de Salamanca y León, aunque últimamente su cultivo se ha extendido a otras zonas de nuestro país.
La alubia redonda manteca es de cocción extremadamente rápida.
Su grano es de color blanco, elíptico y lleno.
La alubia manteca redonda posee un sabor suave y exquisito muy característico y una textura muy mantecosa.
La alubia redonda de manteca se consume mucho en la región de Murcia.